4 хв

Найгірші супи швидкого приготування з супермаркету. Чехи їдять їх на обід і навіть не уявляють, скільки солі міститься в одній порції

Додайте контент najisto.cz до улюблених джерел для Google Пошуку та Google Новин

Поділитися

Відкрийте пакетик, залийте окропом, і вже за три хвилини на столі стоїть […]

Джерело: Extrainspirace.cz

Відкрийте пакетик, залийте окропом — і вже за три хвилини обід стоїть на столі. Суп швидкого приготування для багатьох людей — це порятунок у будні, коли немає ні часу, ні бажання готувати. Однак у цьому маленькому пакетику ховається одне число, яке майже ніхто не читає. І саме через нього частина цих супів належить до найгіршого, що можна знайти на полицях супермаркету.

Одна порція перевищує половину добової норми

Сіль у супах швидкого приготування є головним носієм смаку й водночас дешевим консервантом. Тому її там зазвичай багато. Звичайна порція містить приблизно від 2 до 4 грамів солі, а в найсолоніших супах ця кількість наближається до цілої добової норми, яку людина має спожити, або навіть перевищує її.

При цьому безпечним максимумом вважається лише 5 грамів солі на день, тобто приблизно одна рівна чайна ложка. Саме стільки рекомендує Всесвітня організація охорони здоров’я. Якщо ви з’їсте суп на обід, то спокійно спожите половину добової норми. А день тільки починається: до цього ще додадуться хлібобулочні вироби, сир та копченості.

Читайте також: Ця звичка літніх жінок із зачіскою додає обличчю 10 років. Чешки про це не знають і сліпо повторюють її знову й знову

Найгірше справляються азіатські супи з локшиною

Не кожен пакетик однаковий. Найпроблемнішими зазвичай є улюблені азіатські супи з локшиною. До локшини в упаковці додається одразу кілька окремих пакетиків із спеціями, жиром та гострим соусом. Поєднання солі, жиру та штучних підсилювачів смаку перетворює їх на приправлену калорійну суміш із мінімумом поживних речовин.

Nudlové polévky s několika sáčky koření patří k nejslanějším variantám v regálu. Ilustrační foto. Zdroj: Markus Winkler / Pexels. — Супи з локшиною з кількома пакетиками спецій належать до найсолоніших варіантів на полицях. Ілюстративне фото. Джерело: Markus Winkler / Pexels.

Типовим прикладом є локшина «Булдак», яка поширюється в соціальних мережах як «гострий виклик». Дієтологи критикують її головним чином через високий вміст жиру, солі та низки харчових добавок. Підсилювачі смаку, такі як глутамат натрію, мають ще одну підступну властивість. Завдяки їм їжа смакує настільки добре, що тарілку спорожняють швидше, ніж людина мала намір.

Що робить сіль в організмі

Без натрію організм не зміг би регулювати обмін рідин та передачу нервових імпульсів. Однак у надлишку цей корисний елемент стає тягарем. В організмі затримується зайва вода, серце змушене прокачувати кров через більший опір, а судини та нирки страждають від цього.

Читайте також: Фішка зі заправленою блузкою, яку використовують стилісти. Зменшує об’єм талії на 5 кг за 10 секунд

За даними Державного інституту охорони здоров’я, чехи вживають солі аж утричі більше, ніж це корисно для здоров’я. «Ми споживаємо її в середньому до 15 грамів на день», — попереджає керівниця Центру підтримки громадського здоров’я ДІОЗ Маріє Неєдла. Більша частина цієї солі надходить не зі сільнички на столі, а з готових страв і напівфабрикатів, до яких належать супи в пакетиках. При цьому тривалий високий тиск є причиною інфарктів та інсультів.

Не кожен пакетик — однакова проблема

Однак погану репутацію заслуговує лише частина з них. Коли споживча організація dTest надіслала до лабораторії томатні супи в пакетиках, вміст томатів і солі в них виявився схожим на той, що міститься в супі, приготованому вдома з томатного пюре. Доданого глутамату натрію (E621) лабораторія не виявила у складі жодного з перевірених пакетиків.

Адже між окремими продуктами існують колосальні відмінності. Проста картопляна юшка або томатний суп із коротким складом — це зовсім не те саме, що гостра локшина з п’ятьма пакетиками добавок. Вирішальне значення має те, що саме опиниться у вашому кошику.

Читайте також: Найгірші пасти з супермаркету. Чехи купують їх на хліб і навіть не підозрюють, що в них міститься

Різницю між обома типами наочно підсумовує наступна таблиця:

Тип супу	Що зазвичай містить	Скільки коштує
Азіатські локшинові (наприклад, «Булдак»)	кілька окремих пакетиків із спеціями, жиром та гострим соусом; багато солі, жиру та штучних підсилювачів смаку	приправлена калорійна страва з мінімумом поживних речовин
Простий томатний або картопляний суп	короткий склад; за даними dTest без доданого глутамату (E621)	вміст томатів і солі, як у супі, приготованому вдома з томатного пюре

Як вибрати менш солону версію

При виборі менш солоного супу допоможуть кілька підказок: – порівняйте вміст солі на 100 грамів у кількох продуктах поруч, різниця між брендами буває напрочуд великою; – віддавайте перевагу супам із коротшим переліком інгредієнтів, де немає довгого списку підсилювачів смаку та стабілізаторів; – краще уникайте гострих азіатських локшин із кількома пакетиками добавок, вони належать до найсолоніших взагалі.

Читайте також: Чешки після 60 бояться червоного. Стилісти розповіли, як його носити, щоб виглядати на 10 років молодше

Суп можна й покращити. Додайте до нього свіжі або тушковані овочі та якийсь білок, наприклад яйце або шматочок м’яса. Більше спецій не додавайте, солі в порошку й так достатньо. І головне: один-два пакетики час від часу не становлять загрози для здоров’я. Це може негативно позначитися на організмі лише тоді, коли суп стане щоденним обідом. Якщо ви страждаєте від підвищеного тиску або маєте проблеми з нирками, про кількість солі проконсультуйтеся зі своїм лікарем.

Джерела: https://szu.gov.cz/aktuality/cesi-soli-az-trikrat-vice-nez-by-meli/, https://www.kupi.cz/magazin/clanek/33975-instantni-polevky-rizika-zdravi-tipy, https://www.dtest.cz/clanek-8866/test-rajskych-polevek-2021, https://www.mojezdravi.cz/zdravy-zivotni-styl/cesi-jedi-trikrat-vice-soli-nez-je-zdrave-proc-telu-skodi-258.html, https://www.prozeny.cz/clanek/test-cinskych-polevek-jidlo-nebo-chemicky-koktejl-18831, https://www.umimeporadit.cz/nejhorsi-instantni-polevky-z-obchodu-jsou-plne-soli-ktera-vam-nenapadne-nici-ledviny-a-zveda-tlak

Інші статті з Extrainspirace.cz

Цю статтю опубліковано на основі джерел Extrainspirace.cz

ExtraInspirace.cz — онлайн-журнал, присвячений щоденному натхненню, практичним порадам і легким цікавим темам. Він охоплює широкий спектр напрямів: здоров’я, стиль життя, родину, дім, кулінарію, стосунки, подорожі та актуальні тренди.Статті на ExtraInspirace.cz написані просто, зрозуміло й...

Всі статті цього автора

Обране Журнали та історії

Не варто недооцінювати ефективну профілактику раку молочної залози. Щороку в Чехії на це захворювання хворіють тисячі жінок

Щороку в Чехії тисячі жінок хворіють на рак молочної залози. Тому приділіть увагу правильній та...

Krasnezeny.eu

Сьогодні, 08:18

4 хв

Тонке волосся влітку втрачає об’єм ще до того, як ти вийдеш з дому. Ось як повернути йому об’єм

Вранці ти їх розчісуєш, піднімаєш біля коренів, і протягом кількох чудових хвилин у тебе виникає відчуття,...

Poudree.cz

Сьогодні, 08:17

6 хв

Що висіяти в серпні? Ці 7 видів овочів ви встигнете зібрати ще цього року

Що висіяти в серпні? Ці 7 видів овочів ви зможете зібрати ще цього року, а деякі з них дадуть урожай уже на...

Planeta zahrady

Сьогодні, 08:15

5 хв

Смужки кабачків у сирному клярі: хрустка літня закуска з двома домашніми соусами

Шукаєте швидку та неймовірно смачну літню закуску для вечірнього відпочинку? Приготуйте наші хрусткі смужки...

Cooky.cz

Сьогодні, 07:40

4 хв

Подружжя перетворило старий автобус на двоповерховий будинок. Завдяки цьому вони можуть жити де завгодно, куди б їх не завела дорога

Життя без іпотеки, але при цьому у власному житлі. Щодня в іншому місті, але завжди в затишку власного...

BydlímeÚtulně.cz

Сьогодні, 07:35

2 хв

Улюблений персонаж раптово зник із серіалу «Вулиця»: причина його відходу тоді здивувала як акторів, так і глядачів

Глядачі помітили, що Властімілу Пешеку в серіалі «Улиця» приділяють менше екранного часу. Актор, який його...

Trendy Život

Сьогодні, 07:30

2 хв

Дізнайтеся про найпоширеніші симптоми менопаузи, на які може розраховувати кожна жінка

Менопауза є одним із переломних моментів у житті жінки. Цей період настає приблизно у 50 років. Кожна жінка...

Krasnezeny.eu

Сьогодні, 07:16

3 хв

Його називають «рибальською кішкою». Це ані рибалка, ані кішка, а переросла куниця. Редакція відмовляється ділитися з ним гранулами, консервами та ім’ям

У північноамериканських лісах мешкає волохатий самотник, якого люди називають «фішер-кет», тобто...

Žlutá kočka

Сьогодні, 07:11

8 хв

Якісна фарба для волосся з аптеки: ви теж купуєте одну з цих 5?

Якщо ви хочете бути впевнені в кольорі результату, вам слід звернутися до професіонала. Лише […]

Extrafit.cz

Сьогодні, 07:06

2 хв

Загадкова гравітаційна аномалія в Індійському океані розкрила свою таємницю

В Індійському океані є місце, де сила тяжіння Землі значно слабша, а рівень моря опускається більш ніж на...

NESPECHEJ.cz

Сьогодні, 07:00

4 хв

У Чехії є надзвичайно гарячі термальні джерела: температура води становить 73,4 °C, проте пересічні чехи не мають до них доступу

У самому центрі чеського курортного міста б'є джерело, вода з якого тепліша, ніж із звичайного домашнього...

Trendy Život

Сьогодні, 06:40

2 хв

Завтра ви не відірветеся від телевізора. Nova Cinema покаже найкращий бойовик усіх часів

Фільм «Темний лицар: Повстання» (The Dark Knight Rises) 2012 року завершив високо оцінену трилогію про...

FAJNTIP.cz

Сьогодні, 06:30

4 хв

«Ябканці» з Чеської Требови: Традиційний рецепт картопляних млинців з сиром

Скуштуйте справжню старочеську страву з Чеської Тржебови! Спробуйте наш традиційний рецепт...

Cooky.cz

Сьогодні, 06:26

4 хв

Відкрийте пакетик, залийте окропом, і вже за три хвилини на столі стоїть […]

Extrainspirace.cz

Сьогодні, 06:23

4 хв

З виведеного з експлуатації морського контейнера він створив затишний дім. Натхнення він знайшов у традиційній японській архітектурі

Колишній вчитель, який вправно працює з деревом та металом, взявся за незвичайний проєкт. З виведеного з...

BydlímeÚtulně.cz

Сьогодні, 06:21

2 хв

Ми оголошуємо найчистішу чеську річку для купання. Вода кришталево чиста, а паркування безкоштовне

У спекотні дні натовпи людей прямують до гребель та озер, де потрібно платити […]

Extrafit.cz

Сьогодні, 06:15

4 хв

День за днем він ігнорував свою дружину та дітей, аж поки не стало запізно

Життя — це не лише робота, це насамперед стосунки, які ми маємо зі своїми близькими. Історія, яку ми...

Krasnezeny.eu

Сьогодні, 06:11

2 хв

Хлопець покинув мене через якусь цілковиту дрібницю. Не розумію, як він міг бути таким поверхневим

Я думала, що у нас стабільні стосунки. Ми жили разом два роки, планували відпустку, говорили про майбутнє....

NESPECHEJ.cz

Сьогодні, 06:00

6 хв

Харчове отруєння: порадимо, як його розпізнати та що при цьому (не)робити. Уникайте кофеїну і, головне, відпочивайте

Літо, барбекю, морозиво з кіоску... А потім — спазми в животі, через які ти боїшся відходити від туалету....

Jsme kočky

Сьогодні, 06:00

3 хв

Ця стара праска, що належала прабабусі, продається за 5 000 крон. Люди її викидають

Під час весняного прибирання або в «залізну неділю» з’являється безліч важких металевих прасок […]

Extrafit.cz

Сьогодні, 05:49

4 хв

Масло в холодильнику збереже свіжість навіть протягом 3 місяців. Достатньо додати до нього те, що є в кожного вдома

Кубик масла зберігається в холодильнику набагато довше, ніж думає більшість людей. Секрет цього криється в...

Bruneta v kuchyni

Сьогодні, 05:48

3 хв

Жінка, яка вкрала у мене чоловіка, зрештою стала моєю доброю подругою

Чоловік покинув мене 9 років тому. На той час ми прожили разом майже 10 років. До того ж 4 роки тому у нас...

Krasnezeny.eu

Сьогодні, 05:40

3 хв

На узбережжі Хорватії надзвичайно багато комарів: туристи вже давно не пам’ятають нічого подібного

Цього року відпочинок у популярних хорватських курортах ускладнюється через надмірну кількість комах, що...

Trendy Život

Сьогодні, 05:40

3 хв

Цей тип коміра омолоджує жінок за шістдесят на 10 років. Він є в кожному магазині

Вранці біля шафи більшість жінок обирають колір і фасон. При цьому одна дрібниця набагато сильніше впливає...

Extrainspirace.cz

Сьогодні, 05:40

2 хв

Люди похилого віку можуть заощадити тисячі крон щомісяця: деякі регулярні платежі для них взагалі скасують

Частина людей похилого віку може бути звільнена від сплати теле- та радіозбору вже сьогодні. Крім того, для...

Byznys trendy

Сьогодні, 05:40

4 хв

Не викидайте старі чавунні сковорідки. За саме такі колекціонери готові заплатити навіть 20 000 крон

Чавунна сковорідка, що дісталася від бабусі, виглядає як звичайний шматок заліза, який роками валяється в...

Bruneta v kuchyni

Сьогодні, 05:38

4 хв

Пригорілу форму для запікання можна очистити без особливих зусиль. У цьому допоможе просте поєднання харчової соди та солі

Забруднений деко в духовці — це кошмар кожної господині. Однак звичайна таблетка для посудомийної машини...

BydlímeÚtulně.cz

Сьогодні, 05:32

2 хв

Колекціонери з усього світу полюють за цією кухонною млинкою часів ЧССР. Чехи зберігають її у підвалах, успадкувавши від дідусів і бабусь

Можливо, у вас вдома він теж є, просто ви про це не знаєте. Масивний чавунний пристрій із ручкою, який...

Bruneta v kuchyni

Сьогодні, 05:31

4 хв

ВІКТОРИНА: На уроках історії ми вивчали найбільші битви світової історії — давайте перевіримо, чи зможете ви скласти тест на «відмінно»

Приготуйтеся до подорожі в часі та перевірте свої знання про найвідоміші битви, які назавжди змінили...

FAJNTIP.cz

Сьогодні, 05:30

2 хв

Цей 1 забутий соус готували у Валахії в кожній хатинці. Інгредієнти коштують близько 50 крон і нагодують 4 осіб

У валашських хатах у найспекотніші дні готували страву, яка водночас охолоджувала й ситно нагодовувала....

Bruneta v kuchyni

Сьогодні, 05:28

3 хв

Метеорологічні моделі вказують на черговий перелом: у Чехії знову можуть спостерігатися температури близько 40 °C

Прохолодні липневі дні незабаром зміняться на значне потепління. До Центральної Європи почне надходити...

Trendy Život

Сьогодні, 05:26

2 хв

Короткий боб з чубчиком: стрижка, яка у 2026 році омолодить на десять років

Іноді достатньо зайти до перукаря, і з його крісла встане жінка, якій […]

Extrafit.cz

Сьогодні, 05:20

3 хв

Перегляньте старі картини, що залишилися від дідусів і бабусь. Такі твори на аукціонах продаються навіть за 325 000 крон

Запилений куточок над диваном, на який за всі ці роки ніхто так і не звернув належної уваги. […]

Extrafit.cz

Сьогодні, 05:16

4 хв

Ні нержавіюча сталь, ні тефлон. У 2026 році чехи винайшли покриття для сковорідок, на якому ніколи нічого не підгорає

Розбиті яйця, що прилипли до дна. Млинець, розірваний навпіл під час перевертання. А до того ще й тихе...

Bruneta v kuchyni

Сьогодні, 05:15

4 хв

Домашні булочки зі смальцем і хрусткою скоринкою — це моя улюблена класика випічки з дріжджового тіста

Хочете спекти вдома неймовірно пухкі та ароматні домашні булочки зі смальцем? Спробуйте наш простий і...

Cooky.cz

Сьогодні, 05:09

3 хв

Ні рис, ні макарони. Цього року чешки відкрили для себе гарнір, після якого вони не відчувають голоду аж до вечора

Обід з рисом або макаронами має одну підступність. Ледь ви встанете з-за столу, […]

Extrafit.cz

Сьогодні, 05:03

4 хв

За часів соціалізму вона висіла в кожній кухні за кілька крон. Сьогодні колекціонери платять за неї навіть 2 500 крон

Майже кожна бабуся мала її над плитою або біля серванту. Шматок білого […]

Extrafit.cz

Сьогодні, 05:00

4 хв

Сьогодні ввечері скасуйте свої плани. На каналі ČT 2 транслюють чудову комедію з тих часів, коли ще існував інтелектуальний гумор

Уявіть собі ідеальний план. Старий, досвідчений грабіжник сейфів та його молодий напарник втікають із...

NESPECHEJ.cz

Сьогодні, 05:00

3 хв

Чешки за 60 бояться червоного кольору. Стилістки розповіли, як його носити, щоб виглядати на 10 років молодше

Та червона блузка висить у шафі й чекає на «відповідний привід», який ніколи не настане. А адже саме цей...

Extrainspirace.cz

Сьогодні, 04:51

2 хв

Ця європейська метрополія влітку майже порожня і недорога. Чехи її ігнорують, і це помилка

Коли чех влітку пакує валізу, щоб поїхати до Іспанії, він майже завжди вирушає тим самим […]

Outdoor tipy

Сьогодні, 04:43

4 хв