4 хв

За часів соціалізму вона висіла в кожній кухні за кілька крон. Сьогодні колекціонери платять за неї навіть 2 500 крон

Додайте контент najisto.cz до улюблених джерел для Google Пошуку та Google Новин

Поділитися

Майже кожна бабуся мала її над плитою або біля серванту. Шматок білого […]

Джерело: Extrafit.cz

Майже кожна бабуся мала її над плитою або біля серванту. Шматок білого полотна з вишитим прислів’ям, квіткою чи веселим побутовим сюжетом. Вишита куховарська книжка роками лежала на горищах і в шафах, і ніхто не звертав на неї уваги. Але зараз її знову розшукують колекціонери та люди, які хочуть повернути у свою оселю частинку старої доброї атмосфери. І за деякі екземпляри вони готові добре заплатити.

Що ж таке була вишита куховарська книга

Під поняттям «куховарка» сьогодні більшість людей уявляє собі книгу, повну рецептів. Раніше ж це означало щось зовсім інше. Це була прямокутна тканинна дошка, яку господині вішали на стіну в кухні. Вона виконувала подвійну функцію. Захищала побілену стіну від жиру та бруду з плити й водночас робила звичайну кімнату затишнішою.

Куховарка виготовлялася з тонкої білої бавовни. Вишивка виконувалася вручну нитками чорного, червоного, рожевого та синього відтінків. Жінки вишивали її хрестиком, суцільним та стебловим стібком. Край облямовували кантом або яскравою кольоровою смугою, щоб тканина зберігала форму й могла роками висіти над плитою.

Читайте також: Ця дрібничка з ЧССР лежить у людей у шухляді. Колекціонери пропонують за неї до 156 000 крон

Прислів’я, квіти та шматочок сімейного затишку

Найцікавішим у старих кулінарних книгах зазвичай є тексти та ілюстрації. Тематика була досить широкою, але більшість з них стосувалася домашнього затишку. Найчастіше текст на полотні вихваляв зразкове господарство, сумлінну господиню та ідеальний порядок. Були й вірші про кохання, а також можна було побачити дошки з біблійними цитатами.

Хто уважно розгляне таку кулінарну книгу, той часто знайде в ній народну мудрість або уривок з пісні. Навколо написів з’являлися дрібні малюнки, наприклад, фігурки дітей, квіти або регулярні орнаментальні візерунки. Частина зразків при цьому базувалася на нідерландській керамічній традиції. Тож кожна куховарська книга була трохи іншою і несла почерк тієї, хто її вишила.

Чому її мала вдома майже кожна господиня

Кулінарні книги з’явилися у нас на початку 20 століття. Вони походять із Німеччини кінця 19 століття і звідти поступово поширилися по Європі. Спочатку вони прикрашали міські квартири, пізніше потрапили й у сільську місцевість та оселилися в сільських хатах.

Читайте також: На цій сковорідці наші мами смажили котлети. Сьогодні колекціонери без вагань дадуть за неї навіть 20 000 крон

Причиною їхньої популярності стали зміни в тогочасних оселях. Задимлені відкриті вогнища поступалися місцем кухонним плитам, і весь простір став світлішим. Господарі перефарбовували стіни у світлі тони та купували легші меблі, які просто просилися про якусь прикрасу. У таке середовище вишита настінна прикраса пасувала ідеально.

А чому вона коштувала лише кілька крон? Більшість жінок вишивали кухонну настінну картину самостійно. Купували лише тонке полотно з надрукованим візерунком, яке було дешевим, а решту робили власноруч. Зрештою, викрійки продаються й донині, тож вишити нову кухонну серветку за старим зразком може навіть сучасна початківниця.

Скільки за неї сьогодні дають колекціонери

Роками старі кулінарні книги лежали непоміченими. Але в останні роки ситуація змінилася. Їх знову шукають колекціонери, а також люди, які облаштовують квартиру в ретро-стилі й хочуть повісити на стіну щось із історією.

Читайте також: У вас залишилася стара друкарська машинка від бабусі? За цю модель колекціонери сьогодні готові заплатити навіть 25 000 крон

Ціни значно різняться залежно від віку, стану та тематики. Звичайніші новіші кулінарні книги можна знайти на базарних ринках за кілька сотень крон, тобто десь від 150 до 900 крон. За старіші та рідкісніші екземпляри ж зацікавлені пропонують значно більше. За судетську ручно вишиту настінну книгу в пристойному стані ціна сягнула близько 2 200 крон, а за справді рідкісні екземпляри сума може піднятися навіть до 2 500 крон.

Орієнтовні ціни залежно від типу та стану наведено в наступній таблиці:

Тип та стан кулінарної книги	Орієнтовна ціна
поширеніші новіші екземпляри з базарiв	від 150 до 900 крон
Судетська ручно вишита настінна дошка у задовільному стані	близько 2 200 крон
справді рідкісні екземпляри	до 2 500 крон

Читайте також: Загляньте на горище до старих радіоприймачів. За цей екземпляр з ЧССР колекціонери пропонують навіть 15 000 крон

Цінність підвищує насамперед автентичність, збережена кольорова гама вишивки та неушкоджена облямівка. Колекціонерів приваблює поєднання ручної роботи, ностальгії та того, що кількість добре збережених кухонних рушників щороку зменшується.

Чому старовинні кухонні книги знову в моді

Інтерес до кулінарних книг — це не випадковість. Сьогодні люди знову шукають речі, пов’язані з епохою Чехословаччини. У мережі ширяться знімки тогочасних квартир, предметів меблів та дрібниць з домашнього вжитку, а разом із ними повертаються спогади про дитинство та час, проведений у бабусь і дідусів.

Zájem o věci z éry Československa se vrací a spolu s nábytkem a bytovými doplňky roste i poptávka po starých kuchařkách. Ilustrační foto. Zdroj: Võ Nguyễn ( Terri ) / Pexels. — Інтерес до речей епохи Чехословаччини повертається, і разом із меблями та аксесуарами для оселі зростає й попит на старі кулінарні книги. Ілюстративне фото. Джерело: Võ Nguyễn (Terri) / Pexels.

Ностальгія, до того ж, охоплює навіть тих, хто сам не пережив ті часи. Молодші покоління завдяки старим предметам дізнаються, як жили їхні батьки та дідусі й бабусі. Вишита кулінарна книга ідеально вписується в цю хвилю. Вона займає мало місця, гарно виглядає на стіні та вносить у сучасну кухню частинку старих часів, чого не зможе запропонувати жодна нова декорація з магазину. Якщо вас зацікавив цей матеріал, прочитайте також: «Ця дрібничка з ЧССР лежить у людей у шухляді». Колекціонери пропонують за неї до 156 000 крон.

Прочитайте також: 4 знаки зодіаку, які цілими днями не відповідають на повідомлення. Вони не зарозумілі, просто потребують тиші

Джерела: Авторський текст, https://www.chatar-chalupar.cz/vysivane-kucharky/, https://www.poznatsvet.cz/historie/kuchyne-cssr-retro-trend/, https://ostatni.bazos.cz/inzeraty/vyšívané-kuchařky/, https://www.sbazar.cz/hledej/vy%C5%A1%C3%ADvan%C3%A1%20kucha%C5%99ka, https://www.e-rucniprace.cz/Nastenky-a-kucharky-c7_77_2.htm

Інші статті з Extrafit.cz

Цю статтю опубліковано на основі джерел Extrafit.cz

Extrafit.cz — онлайн-журнал про спорт, силові тренування, активний спосіб життя і здорове харчування. Читачі тут знайдуть тренувальні плани, поради щодо вправ для початківців і досвідченіших спортсменів, рекомендації щодо харчових добавок, а також практичні підказки, як поступово покращувати...

Всі статті цього автора

Обране Журнали та історії

«Ябканці» з Чеської Требови: Традиційний рецепт картопляних млинців з сиром

Скуштуйте справжню старочеську страву з Чеської Тржебови! Спробуйте наш традиційний рецепт...