3 хв

Скільки яєць потрібно їсти щодня, щоб схуднути та знизити рівень холестерину. Експерти назвали конкретну цифру

Додайте контент najisto.cz до улюблених джерел для Google Пошуку та Google Новин

Поділитися

Яйця належать до суперечливих продуктів, які завоювали репутацію винуватців високого рівня холестерину. Однак реальність інша. Сьогодні фахівці з харчування підтверджують, що цей натуральний продукт, навпаки, може сприяти здоровому схудненню та підтримці оптимального рівня жирів у крові. Ключ до успіху — правильна кількість і спосіб приготування. Дізнайтеся, скільки яєць на день вам насправді потрібно.

Джерело: unsplash

Яйця та холестерин: міфи проти фактів

Протягом багатьох років яйця вважалися продуктом, що становить ризик для здоров’я, через вміст холестерину. Однак дослідження останніх років спростували це упередження. Холестерин, що міститься в яйцях, має мінімальний вплив на рівень холестерину в крові у більшості людей. Справжньою проблемою є насичені жири та трансжирні кислоти з промислово оброблених продуктів.

Одне яйце містить приблизно 186 міліграмів холестерину, що становить більше половини раніше рекомендованої добової норми. Однак сучасна медицина переглянула цей підхід.

Вас може зацікавити: ПАБНИЙ КВІЗ: Лише мало хто пройде цей тест без жодного вагання

Ідеальна добова норма для різних груп людей

Для звичайної дорослої людини без проблем зі здоров’ям діє просте правило: оптимальна добова доза становить від 1 до 2 штук. Ця кількість забезпечує достатню кількість якісних білків і поживних речовин без зайвого навантаження на організм.

У спортсменів та фізично активних людей споживання може бути більшим, часто до 3 штук на день, оскільки їхній організм потребує більше білків для регенерації м’язів. Натомість людям із діагностованими серцево-судинними захворюваннями або діабетом слід бути обережнішими та узгодити конкретну кількість зі своїм лікарем.

Як яйця сприяють схудненню

Під час схуднення яйця відіграють важливу роль завдяки своєму унікальному складу поживних речовин та високому вмісту якісних білків. Білки забезпечують тривале відчуття ситості, що природним чином зменшує бажання перекушувати нездоровою їжею протягом дня.

Дослідження показують, що сніданок з яйцями сприяє зниженню споживання калорій протягом усього дня. Одне яйце містить лише 70–80 калорій, при цьому забезпечує організм незамінними амінокислотами, вітамінами групи B, вітаміном D, селеном і холіном.

Вас може зацікавити: Лимонна вода вранці — це чудо для здоров’я. Однак більшість чехів припускається серйозної помилки

Оптимальні способи приготування

Спосіб приготування суттєво впливає на користь цього продукту для здоров’я. Найздоровішим варіантом є варіння круто або некруто, а також приготування на пару. Ці методи зберігають усі поживні речовини без додавання жирів.

Смаження на вершковому маслі або олії значно підвищує калорійність і додає шкідливих жирів. Якщо ви віддаєте перевагу яєчні, готуйте її на тефлоновій сковорідці з мінімальною кількістю якісної олії або використовуйте кокосову олію, яка краще витримує високі температури.

Коли яйця не підходять

Існують ситуації, коли споживання яєць слід обмежити або скоригувати. Людям із сімейною гіперхолестеринемією слід бути обережними та дотримуватися рекомендацій лікаря, оскільки їхній організм по-іншому переробляє холестерин.

Алергічна реакція на яєчний білок — ще одна причина виключити цей продукт із раціону. Діабетикам слід стежити за загальним споживанням і консультуватися щодо кількості з фахівцем, оскільки деякі дослідження вказують на можливий ризик при надмірному споживанні.

Комплексний підхід до регулювання рівня холестерину

Саме по собі вживання яєць не є чудодійним засобом для зниження рівня холестерину. Ключове значення мають загальний раціон харчування та спосіб життя. Зосередьтеся на збільшенні споживання клітковини з цільнозернових продуктів, бобових та овочів, які допомагають зв’язувати холестерин у травному тракті.

Регулярна фізична активність, щонайменше 150 хвилин на тиждень, суттєво сприяє підвищенню рівня холестерину ЛПВЩ («хорошого») та зниженню рівня холестерину ЛПНЩ («поганого»). Обмежте споживання насичених жирів, що містяться в червоному м’ясі та промислово оброблених продуктах, які мають набагато більший вплив на рівень холестерину, ніж яйця.

Практичні поради щодо щоденного споживання

Поєднуйте яйця з овочами, щоб збільшити споживання клітковини та антиоксидантів
Уникайте смаження, віддавайте перевагу варінню або приготуванню у воді
Зберігайте в холодильнику та вживайте бажано до дати мінімального терміну придатності, або протягом кількох днів після неї
Обирайте органічні яйця або яйця від курей, що утримуються на вільному вигулі, для вищого вмісту омега-3 жирних кислот
Розподіляйте тижневе споживання рівномірно, замість того щоб вживати велику кількість за один раз

При правильному включенні до збалансованого раціону яйця є цінним джерелом поживних речовин, що сприяє схудненню та зміцненню серцево-судинної системи. Дотримання рекомендованої кількості — 1–2 яйця на день для здорових людей — є безпечним і корисним. Однак завжди враховуйте свої індивідуальні потреби щодо здоров’я, а в разі сумнівів проконсультуйтеся з дієтологом.

Джерела статті: Яйця під час схуднення — так чи ні?, Чи можна з’їсти три яйця на сніданок?, verywellhealth.com, healthline.com, nespechej.cz

Автор статті: Елішка Черна

Інші статті з NESPECHEJ.cz

Цю статтю опубліковано на основі джерел NESPECHEJ.cz

Nespechej.cz — це запрошення сповільнитися й знову помітити речі, які у щоденному поспіху легко випускаються з уваги. Сайт пропонує натхнення для простішого й усвідомленішого життя, у якому важливі не постійні досягнення, а внутрішня рівновага.Теми Nespechej.cz стосуються здоров’я, душевного...

Всі статті цього автора