2 хв

Багато чехів досі неправильно утилізують відпрацьоване масло після смаження. Ця поширена помилка може спричинити дорогі проблеми

Додайте контент najisto.cz до улюблених джерел для Google Пошуку та Google Новин

Поділитися

Золотисто підсмажені котлети вже після недільного обіду затишно лежать у животику. А що ж робити з відходами у вигляді олії, які після них залишилися? У жодному разі не виливайте її в унітаз.

Без підпису

Джерело: Zdroj fotografie: Pixabay

Золотисто підсмажені котлети вже після недільного обіду затишно лежать у животику. А що ж робити з відходами у вигляді олії, яка залишилася після них? У жодному разі не виливайте її в унітаз.

Переробка — актуальна тема сьогодення. Як використати те, що вже відслужило своє первинне призначення? Майстри-саморобники, а також науковці постійно пропонують нові ідеї, як і що можна утилізувати. Тож подивіться, що всього можна зробити з відпрацьованою олією з кухні. А також, чого категорично не варто робити.

Коли під загрозою здоров’я

Варіантів, на чому вдома приготувати котлети чи смажені страви, справді безліч. Кожен жир має свої специфічні властивості, які, зокрема, визначають, при якій температурі він починає перегорати і що саме час його замінити. Загалом, настав час замінити олію, коли в ній плавають шматочки їжі, а її колір змінюється з світло-жовтого або жовтого на коричневий.

Хоча портал Healthline нагадує, що, наприклад, соняшникову олію вважають корисним жиром, оскільки вона містить велику кількість ненасичених жирних кислот, але щойно її пересмажити, це вже не актуально. У використаному жирі накопичуються шкідливі для здоров’я речовини, деякі з них навіть канцерогенні. Мабуть, мало хто захоче ризикувати, готуючи їжу на такому жирі, тож настає час його заміни.

Підгорілі деко — це вже минуле. Без особливих зусиль їх можна очистити, наприклад, перекисом водню

Можливість для кожної родини

І ось постає «нерудівське» питання — куди його подіти? Звичайно, не у сміття, не в раковину і не в унітаз. Жир там накоїв би чимало лиха: налипнув би на труби та затримував би інші забруднення. Але не шукайте в цьому зайвих складнощів: згідно з сайтом ÚklidProKlid, у вас є одразу три варіанти:

Компост — олію, ввібрану, наприклад, у шматок картону або тирсу, можна час від часу виливати на компостну яму.
Сміттєзбірний майданчик — з 2020 року громади зобов’язані забезпечувати збір олій. Однак кожна з них має власний підхід до цього. Збір може здійснюватися разом із вивезенням побутових відходів, у деяких містах є пункти збору або спеціальні контейнери, в інших — потрібно звертатися безпосередньо до пункту збору відходів.
Викуп — ми живемо в епоху переробки відходів, тому мало кого здивує, що можна переробляти навіть перепалений олій. Пункти викупу згодом розподіляють олію до місць, де з неї далі виробляють, наприклад, мило або біопаливо. А згідно з веб-сайтом IDnes, вона також підходить як матеріал для 3D-принтерів.

А перш ніж відкривати нову пляшку рослинної олії, ознайомтеся з порадою на сайті BydlímeÚtulně, як використовувати пластикову кришку як дозатор.

Пост «Чехи при утилізації використаної олії для смаження роблять серйозну помилку, яка може їм дорого коштувати» з’явився вперше на сайті BydlímeÚtulně.cz.

Інші статті з BydlímeÚtulně.cz

Цю статтю опубліковано на основі джерел BydlímeÚtulně.cz

BydlímeÚtulně.cz — онлайн-журнал про дім, затишок, інтер’єр, сад і практичні рішення для повсякденного життя. Його атмосфера нагадує чашку гарячого чаю після повернення додому: спокійна, тепла й повна ідей, які допомагають зробити житло красивішим, зручнішим і приємнішим для життя.На сайті можна...

Всі статті цього автора